ネギの肉巻き
Description
シャキシャキ食感のネギを豚ロースで包んだ白米がすすむ１品です♪
もぐもぐsayama
材料
（4～5人分）
作り方
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1
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ネギの緑色の部分を10cm分だけ切って開き、(A)に入れる
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2
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豚ロース肉を、1.に20分間浸けて味を染み込ませる
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3
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ネギは小口切りにし、(B)と混ぜ合わせる
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4
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2.の肉を1枚ずつ広げ、肉の端に3.を小さじ2杯分乗せ、くるくると巻いて包む
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5
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フライパンで油を熱し、4.の巻き終わりの部分を下にして焼き始め、全体に焦げ色がつくまで転がしながら焼く
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6
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皿に盛り、からし醤油を添える
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
狭山市産のネギを使用しました。ネギの香りや辛味のもととなる成分には、身体を温め、血行を促進する効果があるといわれています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もぐもぐsayama
