超簡単！フランクフルトのオープンオムレツ
Description
フランクフルトのオープンオムレツレシピです。好きな具材、好きな野菜を彩りよく盛り付けましょう！
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作り方
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1
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ブロコッリー(冷凍)はレンチンしておく。玉ねぎは薄切りにフランクフルトは切れ目を入れておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひいて玉ねぎを軽く炒める。軽く熱を通すぐらいで。
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3
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火が通ったら皿にあけて、マジックソルトをまぶしておく。
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4
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フランクフルトも炒めて火を通しておく。
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5
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別のフライパンにオリーブオイルをひいて溶いた玉子を全体に流す。
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6
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真ん中にトマトケチャップを加える。あればトマト缶や生のカットトマトでも良い。
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7
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上から玉ねぎ、ブロコッリー、フランクフルトを並べて、蓋をして少し蒸し焼きにする。
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8
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皿に盛り付けたら完成です。
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コツ・ポイント
トマトケチャップを使いましたが、トマトピューレやトマト缶、生トマトを使うと更に彩りが良いです(私はトマトが食べられないので)
このレシピの生い立ち
COOKPADの今日のオススメを見て、真似してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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