上北農産辛味家のたれで肉野菜炒め
作り方
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1
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豚バラ肉を好きな大きさに切ります。チンゲン菜や小松菜なども食べやすいように切ります。
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2
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まずは豚肉をフライパンで炒めます。油がでるのでサラダ油はいりません。火が通ったらいったん皿に取ります。
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3
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次に野菜を炒めます。小松菜、チンゲン菜を先に炒め少ししたらもやしを炒めます。
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4
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野菜に火が通ったら豚肉を戻し辛味家のたれをいれてちょっと炒めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
豚肉と野菜を別に炒めた方が野菜がシャキシャキのままでおいしいかと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた野菜と一緒に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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