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りんごさつまいもカップケーキ★

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Description

牛乳もバターも無し、スキムミルクパウダー、りんごとさつまいもの甘みで、砂糖少な目
最後にメープルシロップで、甘うま〜！

材料 （2〜3人分）

りんご
1つ
卵
1個
砂糖
20
■ こめ
油
35
薄力粉
100
ベーキングパウダー
小さじ2
スキムミルク
こさじ1
■ パウダー
バニラエッセンス
5滴
アーモンドスライス
適量
黒ゴマ
少々

作り方

  1. 1

    りんごは、細かく切っておく。さつまいもも、細かく切ってレンチン2分

  2. 2

    写真

    ボウルに、卵、砂糖、こめ油を入れよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    りんごも、入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    更に薄力粉、ベーキングパウダー、スキムミルクパウダーを入れ最後にバニラエッセンス5滴加える

  5. 5

    写真

    カップに入れ、スライスアーモンドを、黒ゴマ少々かける

  6. 6

    写真

    オーブン180度に余熱し、25〜30分焼く

  7. 7

    写真

    焼き上がりに、メープルシロップをかけて、ツヤ出し甘くて美味

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バナナバウン、りんごバウンドケーキを作るつもりが、バナナを切らして居たので、急遽、りんごさつまいもカップケーキに変更して作ったカップケーキ！
レシピID : 7148719 公開日 : 22/04/21 更新日 : 22/05/07

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りんごさつまいもカップケーキ★
by S・S☆ひー☆