鶏肉と春キャベツの味噌バター炒め
Description
お味噌と相性が良いバターに柔らか春キャベツ
おでのおでん☆
材料
鶏もも焼肉用
280g
1/4玉
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調味料
白みそ
15g
甜面醤
5g
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
本みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
塩
仕上げにお好みの味付けに
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トッピング
適量
作り方
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1
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調味料を合わせ
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2
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鶏肉に塩胡椒をして馴染んだら、小麦粉を全体にまぶし
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3
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食油をフライパンに薄く塗り（未掲載）、火を通し
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4
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香り付けにバターを入れ
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5
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キャベツにもバターをからめ、調味料を入れ塩で味を調える
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6
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器に盛って、ごまをふり入れ完成です。
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7
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
甜面醤が隠し味。春キャベツはすぐ火が通るのでささっと炒めます。
このレシピの生い立ち
作って食べて感じたこと・・札幌らーめん味だ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
