【無限ループ確定】レモン鍋で鯛しゃぶ
おうちで簡単レシピ♪
作り方
-
-
1
-
鯛だしを作る。
詳しい作り方はこちら。
↓↓
https://cookpad.com/recipe/7115727
-
-
-
2
-
人参、大根はピーラーでリボン状に切っておく、鍋に鯛だしと白だし、酒、を入れてしゃぶしゃぶ出汁を作っておく
-
-
-
3
-
レモンを輪切りにし、しゃぶしゃぶ出汁に投入する
-
-
-
4
-
水菜は5センチ幅、豆腐は1/8に切って真鯛をしゃぶしゃぶ
-
コツ・ポイント
レモンは直前で乗せるよりも出汁の段階から一緒に煮込んだ方が、より風味をしっかりと味えますよ。
このレシピの生い立ち
真鯛しゃぶしゃぶ野菜セットを使えば、野菜もセットされているので便利に活用できますよ。あとはレモンやお好みの野菜を準備すればOK！出汁はアラの部分を活用することで、さっぱりとした中でも、真鯛から醸し出す旨味でコクもしっかりと堪能できます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おうちで簡単レシピ♪
