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ほんだしで春菊堪能！春菊と豚の炒め。

ほんだしで春菊堪能！春菊と豚の炒め。の画像

Description

春菊の美味しさを堪能できるシンプルな味付けです♬歯触りよく香り良く♡ご飯が進みますよ！

材料 （2人分）

春菊
1袋(正味135g)
豚こま
100g
ほんだし
小さじ1と1/4
醤油
少々
 

作り方

  1. 1

    写真

    春菊は洗いひと口大にカットする

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油をひいて(分量外)強火にかけ豚こまにほんだし小さじ1を絡めて炒める

  3. 3

    写真

    豚こまにほぼ火が通ったら春菊と残りのほんだし小さじ1/4を春菊に振りかけて全体を炒め合わせる＊強火でね

  4. 4

    写真

    1分ほど炒め合わせたら香り付けに醤油を垂らし全体を混ぜ合わせたら出来上がり♪

  5. 5

    写真

    ほんだしだけでしっかりご飯の進む美味しさ♡歯触りよく頬ばると春菊の香りに包まれますよ♡

コツ・ポイント

醤油は香り付けなのでほんの少し。春菊は生でも食べられる野菜なので炒め過ぎず歯触りと香りを楽しんでください♬アレンジとしてパスタにも合います！硬めに茹でたパスタと一緒に炒めて食べてみてね〜。

このレシピの生い立ち

少しだけ余った春菊で和風パスタにしてみたら美味しくて♡ご飯にも合うだろうなと思っておかずとしてレシピに。ほんだしで炒めるの大好き♡
レシピID : 7148961 公開日 : 22/03/18 更新日 : 23/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (16人)
2024年3月21日
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Etsu☆ko
春菊あったら やっぱり食べたくなる☺️ 素敵レシピありがとう♡
#おいしく春菊の香り堪能𓂃◌𓈒𓐍

私も先日食べたばっかりです〜春菊安くなってきたのでつい買っちゃいますw好きが一緒で嬉しいな〜♡素敵レポありがとうございます♡

2024年3月7日
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アドネ
春菊大好きで、この味付けで更に大好きになりました！リピ決定です！
#サッパリ美味しい #かんたんもう一品 #簡単美味しい

まぁ嬉しい♪ほんだしって炒めに最高でしょ✨ぜひぜひまた作ってご飯モリモリ食べてくださいね♬素敵レポありがとうございます♡

2024年1月21日
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Etsu☆ko
またまたリピです✩.*˚炒めるだけ簡単~美味しく大好きな春菊の香りを堪能
#ほんだしと香り付けのお醤油だけ #春菊の香りと食感を楽しむ♬ #豚肉に合う〜♡ #おつまみにもおかずにも🍻 #春菊は炒めすぎない

リピめちゃくちゃ嬉しいです〜私もまだハマっていてよく食べてるんですよ香りがいいですよね♪丁寧に作ってくださって有難うございます♡

2023年12月3日
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Etsu☆ko
道の駅で春菊を見つけたので♫ またリピさせて頂きました。 シンプルで簡単なのにおいしい♡
#シンプルな味付けが好き #春菊の香り引き立つ

まぁ♡私がハマったレシピリピして貰えてめちゃくちゃ嬉しいです〜✨グッと寒くなりましたねインフルも流行ってますご自愛くださいね♡

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