カレー玉南蛮蕎麦♪
作り方
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1
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お葱は斜め薄切りにする。
お鍋に水500mlくらいを入れ点火する。
お酒、ほんだし、みりん、麺つゆカレールウを加える
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2
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茹で蕎麦を加え、暫し煮る。
ミルクを加える。
たまごを割り入れる。
好みの半熟加減にしたら、器に盛り付ける。
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3
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お葱を散らす。
好みで七味唐辛子など。
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4
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できあがり♪
カルピスソーダを添えました。
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コツ・ポイント
ミルクを加えるとマイルドになります。
コーヒーポーションでも!
コーヒーポーションでも!
このレシピの生い立ち
花冷えで寒〜い(^_^;)
温かいものを!
温かいものを!