ふわもち★グルテンフリー豆腐ドーナツ

ふわもち★グルテンフリー豆腐ドーナツの画像

Description

卵なし+豆腐と米粉を使ったグルテンフリードーナツです。
片栗粉を入れてもっちり感アップ♪
甘さ控えめなので、お子様にも♪

材料 (20個分(約4cmの丸型))

150g
10g
はちみつ
30g
ふたつまみ
3g
牛乳or豆乳(硬さ調整に)
20ml

作り方

  1. 1

    豆腐は、泡立て器などで混ぜて、なめらかにしておく。

  2. 2

    米粉、重曹、塩、はちみつ、牛乳を入れて混ぜる。
    スプーンから落ちるくらいドロッとすればOK!

  3. 3

    熱した油にスプーンですくって落とし、弱火で揚げる。両面がきつね色になれば出来上がり♡
    きな粉や粉糖をかけてどうぞ♡

コツ・ポイント

余った豆腐があればすぐできてヘルシーなギルトフリーおやつです。
ベーキングパウダーフリーです。

このレシピの生い立ち

残った豆腐で子どもも食べられるヘルシーおやつが作れないか考えて、ザザっと作ってみたら美味しかったので。子どもには無糖のきな粉をふりかけてタンパク質アップ♪
レシピID : 7149807 公開日 : 22/03/19 更新日 : 22/09/30

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