3度美味しいトマトのおつまみ♪♪♪
作り方
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1
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①ニンニクを包丁の背で潰しオリーブオイルで炒める。適当に切ったベーコン→ほうれん草→トマトも順に炒める。
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2
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※トマトはくし切りにして、仕上げにブラックペッパーを振れば、コレだけで簡単&美味しいおつまみに!ビールにあいますっ♪
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3
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◎トーストにサルサソース(又はピザソース)を塗り ☆とチーズを乗せる。
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4
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※②をトースターなどで、こんがり焼くとピザ風のオードルブに!!ひとくちサイズにすればパーティ用にピッタリ☆
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5
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③ポテサラ(マッシュポテトや茹でたジャガイモでも良い)に、ゆで卵のみじん切り、マヨネーズを加えて混ぜる。
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6
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トーストに辛バターを塗り③を乗せ、更に②を乗せてサンドして、こんがり焼く。
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コツ・ポイント
ご飯を炊く際に、卵をジャガイモをアルミで包ん炊飯器に投入!面倒なゆで卵&蒸しジャガイモの完成です v(*'-^*)b
②をパーティオードルする場合はサンドイッチ用パンがお奨めです。
②をパーティオードルする場合はサンドイッチ用パンがお奨めです。
このレシピの生い立ち
大好きな卵&ポテトサンドとピザの合作です。この写真は(魚焼きグリルで焼いたんでちょっと焦がしちゃいましたが)ダブル○フトを真中でスライスして卵ポテフィーリングを挟んでます。パンが軽いからボリューム満点ですが、ペロリと食べれますよ!