離乳食 柔らかバナナパンケーキ
作り方
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1
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ボウルにバナナ2本を入れてフォークで潰す
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2
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ヨーグルトと卵を加え、ヘラで良く混ぜる
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3
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小麦粉とベーキングパウダーを加え、良く混ぜる。粉を混ぜる前にフライパンに油を敷いて温めておく。
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4
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両面弱火でこんがり焼く。
パンケーキを焼く時と同じです。
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5
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焼き上がったら、赤ちゃんサイズに切って完成!
余ったら、冷凍保存もできます。
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コツ・ポイント
ベーキングパウダーを加えたら、手早く混ぜてすぐに焼くとふんわり仕上がります!
固さが心配な方は小麦粉50gに、しっかりめが良い方は小麦粉を70g、ベーキングパウダーを小さじ1弱(3g)に変更してみてください。
固さが心配な方は小麦粉50gに、しっかりめが良い方は小麦粉を70g、ベーキングパウダーを小さじ1弱(3g)に変更してみてください。
このレシピの生い立ち
つかみ食べを始めたばかりの子供に食べさせるために作りました。
できるだけ余分なものをいれず、簡単にできるレシピを目指しました。
できるだけ余分なものをいれず、簡単にできるレシピを目指しました。