離乳食 柔らかバナナパンケーキの画像

Description

バナナの甘さとヨーグルトの酸味がほんのり感じられる、しっとり柔らかなパンケーキです。

材料 (1人分)

2本
1個
60g
小さじ半(2g)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにバナナ2本を入れてフォークで潰す

  2. 2

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    ヨーグルトと卵を加え、ヘラで良く混ぜる

  3. 3

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    小麦粉とベーキングパウダーを加え、良く混ぜる。粉を混ぜる前にフライパンに油を敷いて温めておく。

  4. 4

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    両面弱火でこんがり焼く。
    パンケーキを焼く時と同じです。

  5. 5

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    焼き上がったら、赤ちゃんサイズに切って完成!
    余ったら、冷凍保存もできます。

コツ・ポイント

ベーキングパウダーを加えたら、手早く混ぜてすぐに焼くとふんわり仕上がります!
固さが心配な方は小麦粉50gに、しっかりめが良い方は小麦粉を70g、ベーキングパウダーを小さじ1弱(3g)に変更してみてください。

このレシピの生い立ち

つかみ食べを始めたばかりの子供に食べさせるために作りました。
できるだけ余分なものをいれず、簡単にできるレシピを目指しました。
レシピID : 7150022 公開日 : 22/03/19 更新日 : 22/03/25

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