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鶏もも肉1口大に切る
鶏もも肉にカレー粉、シナモン、オールスパイスを入れて合わせて、30分置く。
30分置いた肉を油を引いたフライパンでカリッとなるまで中火で焼く
丼に白米を盛り、焼いた鶏もも肉、トッピングでマヨネーズとオーロラソースをかけたら完成☆