余り焼塩鯖を たっぷりお薬味で料亭の味に
作り方
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1
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大匙1 酒して 焦げ付かないホイルに乗せ 蒸し焼きにした塩サバのあまりをレンチン
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2
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大葉と茗荷を 細く切り 胡麻をその上に振り 酢と 混ぜ合わせる
塩サバに 酢 ふり 盛り付け
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余り物の塩サバ消費と 大葉の大量消費に
写真の薬味は 多すぎたかもデスが オススメです
写真の薬味は 多すぎたかもデスが オススメです
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大匙1 酒して 焦げ付かないホイルに乗せ 蒸し焼きにした塩サバのあまりをレンチン
大葉と茗荷を 細く切り 胡麻をその上に振り 酢と 混ぜ合わせる
塩サバに 酢 ふり 盛り付け