余り焼塩鯖を たっぷりお薬味で料亭の味に

余り焼塩鯖を たっぷりお薬味で料亭の味にの画像

Description

塩サバに上等な酢を回しかけ お薬味たっぷり のっけると 星付きっぽい 味付けとなり 美味しくお召し上がりいただけます

材料

大さじ1
 
1-2切
50枚
2個
適量
酢 玉姫酢や千鳥酢、富士酢あたり
大さじ2-3

作り方

  1. 1

    大匙1 酒して 焦げ付かないホイルに乗せ 蒸し焼きにした塩サバのあまりをレンチン

  2. 2

    大葉と茗荷を 細く切り 胡麻をその上に振り 酢と 混ぜ合わせる

    塩サバに 酢 ふり 盛り付け

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

余り物の塩サバ消費と 大葉の大量消費に
写真の薬味は 多すぎたかもデスが オススメです
レシピID : 7151370 公開日 : 22/03/20 更新日 : 22/03/20

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