絶品♡ちぎりシナモンロールパン♡
たてえり。
作り方
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1
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ボウルにバター以外の生地材料をいれて、木ベラで混ぜる♪
まとまったら台の上にのせ、バターいれてこねあげる♪
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2
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2倍になるまで、一次発酵♪
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3
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ガス抜きして丸め直して、ベンチタイム♪15分
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4
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長方形にのばして、シナモンシュガーとレーズン、ナッツを好きなだけのせる♪(奥2センチほどあけておく)
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5
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手前からくるくる巻く♪
＊ポイント
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6
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6等分にきる♪
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7
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型にバター(分量外)を塗るか、クッキングシートを敷いて⑥をのせる♪
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8
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濡れ布巾して、二次発酵40分くらい♪
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9
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オーブン余熱190度♪
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10
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溶き卵をぬって、オーブン190度15分♪
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11
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出来上がり♪
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12
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【補足】
強力粉はゆめちからブレンドを使用しました。
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13
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ふんわり♪
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コツ・ポイント
＊巻く時は具を中に巻き込むようにして巻いてください
このレシピの生い立ち
大好きなシナモンロールを大好きやちぎりスタイルで♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たてえり。
