新玉葱アボカドいかなご釘煮の マヨサラダ

新玉葱アボカドいかなご釘煮の マヨサラダの画像

Description

ウェザーリポートの友達から 教えていただいて 少しアレンジいたしました。シンプルだけど すごく美味しいスピードクッキング

材料 (2人分)

1個(100g)
1〜2個
いかなご釘煮
50g
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

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    新玉葱、アボカド、いかなご釘煮の マヨネーズサラダの 材料です。

  2. 2

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    新玉葱は 皮を剥き 繊維に直角に 薄くスライスする。ボウルに入れ さっと水に晒し ザルで水気を切る。

  3. 3

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    アボカドは 半分に切り 種を取り除く。皮を剥き 5mm位の スライスしておく。色が変わりやすいので レモンスライス使用、

  4. 4

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    お皿に オニオンスライスを 盛り周りに アボカドを 盛り付ける。

  5. 5

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    マヨネーズオニオンスライスの上からかけて いかなご釘煮を トッピングする。レモンスライスを並べ 彩りに ミニトマトを盛る

コツ・ポイント

オニオンスライスは さっと 水に放ち すぐにザルに空けて 水気を切る。アボカドは切ったら 色が変わりやすいので レモンスライスを使いました。食べる時は 取ります。

このレシピの生い立ち

いかなご釘煮、白いご飯の お供には best oneだと思いますが パスタ、炒飯、だし巻き卵など アレンジして 食べてます♪
今回は 新玉葱 アボカド いかなご釘煮、マヨネーズと シンプルですが 最高に美味しかったので 
UP致しました。
レシピID : 7151788 公開日 : 22/03/21 更新日 : 22/03/21

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