三つ葉と茗荷入り松前漬け

松前漬けの素。いつもくらこんにお世話になっています。

三つ葉は食べ良い長さにザクザク、茗荷はスライス、にんじんはシリシリ。

野菜たちを塩揉みしてしんなりさせる

よーく混ぜる。野菜を足した分、タレが足りなくなるのでお好みで調味料を足す。味見しながら、ちょっとずつね。

よーく混ぜて数時間〜漬けて、スルメと昆布が柔らかくなったら出来上がり。