レンチンで、コーン入りバター風味ポテサラ
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥き半分~1/4くらいにカットしボールに入れ濡らしたキッチンペーパーで覆い、ラップし600W7分チンする
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2
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①熱い間にフォークで潰す。
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3
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コーンをボールに入れ、水少々入れラップしレンジ600W1分半チンする。水分を切る(この水分は、味噌汁に入れるといい)
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4
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②と③をまんべんなく混ぜ、〇を追加、さっと混ぜる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
じゃがいもの処理に困ったので。