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米粉100%バナナパウンドケーキ

米粉100%バナナパウンドケーキの画像

Description

グルテンフリーのパウンドケーキです。しっとり美味しいです^ ^温かいまま食べても冷やして食べても◎

材料 （パウンド型2個分(多め)）

バナナ
200g
ラカントs
50g
きび砂糖
50g
米粉（パン用米粉使用）
240g
オリーブオイル
50g
卵
4個
ベーキングパウダー
小さじ2
紅茶
2パック
シナモン
小さじ1/2
好みでチョコチップやナッツ
適量

作り方

  1. 1

    オーブン余熱180度に設定しておく

  2. 2

    バナナを潰す

  3. 3

    卵をかき混ぜて砂糖を加えさらに混ぜる

  4. 4

    2に潰したバナナとオイルを入れ混ぜる

  5. 5

    残りの材料（オイル以外）を全てボウルにいれてよく混ぜておく

  6. 6

    混ぜた粉類に3をよく混ぜる

  7. 7

    余熱が終わったらパウンド型に生地を流し込み、180度35分ほどで焼き上げる

  8. 8

    完成！

コツ・ポイント

好みでナッツなど入れても◎シナモン苦手な方は抜いてください。代わりに少し多めにココアなど入れても◎

このレシピの生い立ち

米粉消費したくて作りました。
レシピID : 7152496 公開日 : 22/03/23 更新日 : 22/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年6月9日
写真
のりりん11
美味しかったです♥甘さ控えめで食べやすいし、グルテンフリーで体に優しいと思います😊
#グルテンフリーお菓子 #米粉でヘルシー
2022年4月16日
初れぽ
写真
クック5094TA☆
美味しくできました！パン用に米粉を買ったけど、あまり美味しくできず余ってしまっていたので、とても助かりました♡
#米粉
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みさちひ
米粉100%バナナパウンドケーキ
by みさちひ