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茄子の辛いナムル

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Description

茄子

材料 （2人分）

茄子
5本
■ 【Ａ】
ポン酢
大さじ2
ごま油
大さじ1
食べるラー油
大さじ1
豆板醤
小さじ1
(砂糖)
小さじ1
オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    茄子のヘタを落として皮ストライプ
    ひとつずつラップする

  2. 2

    600wで3分〜
    柔らかくなるまで調節
    水にあげる

  3. 3

    手で割いて【Ａ】とあわせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

備忘録
レシピID : 7153718 公開日 : 22/03/23 更新日 : 22/03/23

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茄子の辛いナムル
by fzkitchen