豆腐とピスタチオバターの米粉バスチー

豆腐とピスタチオバターの米粉バスチーの画像

Description

通販で見かけて、ヘルシーレシピで作って見ました。

材料 (17㎝角耐熱ガラス型)

ピスタチオバター
150g
ラカント
60g
大さじ2
2個
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    フードプロセッサに材料を全部入れて、なめらかになるまで混ぜる

  2. 2

    オーブンペーパーをクシャッとさせて、ケーキ型に敷いてタネを流し込む。

  3. 3

    写真

    オーブンを240℃で、温めた後210℃で約40分焼く
    途中、焼き色をみてアルミホイルを被せる。

コツ・ポイント

丸形のグラタン皿で作るのも良いですよ!
ラカント使いましたが、きび砂糖や普通のでも同量でOKです。
甘いピスタチオバターを使っているので、熱いうちは、かなり甘いです。お好みで砂糖の量は調整してください。

このレシピの生い立ち

美味しそうだなぁと、悩んでいるうちに買えなかったので、見よう見まねで作ってみました。
レシピID : 7153907 公開日 : 22/03/23 更新日 : 22/06/13

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