長ネギ&アスパラとソーセージのキムチ炒め

長ネギ&アスパラとソーセージのキムチ炒めの画像

Description

長ネギ&アスパラガスの甘みをキムチのピリ辛で。ソーセージの旨味と合わさってビールが進みます。

材料

1本
1枚
4〜5本
5〜60g
ニンニク
1片
ひとつまみ
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギとアスパラは斜めにカット、ソーセージは縦半分にカット、椎茸は細切りにする。

  2. 2

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    ニンニクはみじん切りにする。

  3. 3

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    フライパンにニンニクとごま油を入れて火にかける。

  4. 4

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    ニンニクが香ってきたら長ネギを加える。

  5. 5

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    長ネギが少ししんなりしてきたらソーセージとアスパラを投入。塩を振って炒める。

  6. 6

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    白菜キムチを加える。

  7. 7

    写真

    軽く炒めれば出来上がりです。

コツ・ポイント

キムチの漬け汁もたっぷり入れれば、さらに良し。

このレシピの生い立ち

長ネギが安かった。
レシピID : 7154078 公開日 : 22/04/02 更新日 : 22/04/02

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