ホタルイカのジェノベーゼの画像

Description

ホタルイカの旨味とバジルの香りが春らしいパスタです。バジルの爽やかな香りが臭みも取り除きます。

材料 (1人分)

80g
オリーブオイル
大さじ1/2
35g
35g
ヒガインダストリーズ バジルペスト
40g
大さじ2
塩、胡椒
適量
バジルの葉
適宜

作り方

  1. 1

    塩(分量外)を入れた湯でパスタを茹でます。

  2. 2

    筍は短冊切りにします。ホタルイカは目玉、くちばし、軟骨を取り除きます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、筍を炒めます。ホタルイカを加え、軽くつぶしながら炒めます。

  4. 4

    塩胡椒で味を整え、器に盛り付けます。お好みでバジルの葉を飾ります。

  5. 5

    写真

    【使用商品】
    バジルペスト

    豊かなバジルの香りとチーズのコクの味付きペスト。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 7154584 公開日 : 22/03/24 更新日 : 22/03/24

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