ニンニクベーコンとトマトのスパゲティ

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Description

簡単にできる手作りソースのパスタ。煮込む時にローリエや、味付けにバジルやチーズを入れてもおいしいです。

材料 (2人分)

好きなだけ
ニンニク(チューブでも可)
2片
オリーブオイル
大さじ2
コンソメキューブ
1個
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    ベーコンは食べやすい大きさに切る。ニンニクは細かく刻む(チューブでも可)

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを敷いてニンニクを炒める。香りが出たらベーコンを焦げ目が着くまで炒める

  3. 3

    トマト缶を入れ、コンソメキューブ1つ入れて弱火でソースくらいのとろみが出るまて煮込む。味見して塩胡椒で調整する。

  4. 4

    スパゲティは規定通り茹で、ソースと和えて完成。

コツ・ポイント

ソースはしっかり煮込んで酸味を飛ばす。オイル、ニンニクは気持ち多めが美味しい。

このレシピの生い立ち

ニンニクたっぷりのトマトソースパスタが食べたくて。
レシピID : 7154829 公開日 : 22/03/24 更新日 : 22/03/24

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