なめたけ(塩昆布入り)
ひま人のメモレシピ
作り方
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1
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えのきを5cmを目安にカットする。
(食べやすい大きさ)
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2
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根に近い方はくっついてるので、手で割くか、包丁で刻む。
（刻んでも気にならないよ）
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3
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下準備したえのきと塩昆布、★調味料をフライパンに入れる。
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4
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中火でとろみがつくまで加熱。
（何も入れなくてもとろみがつくから不思議）
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5
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火を止めて、お酢を入れ混ぜたら完成。
(加熱し過ぎると酢が飛んでしまう)
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コツ・ポイント
塩昆布入れなくてもいいけど、昆布の味がご飯にも、お酒のお供にもgood！
このレシピの生い立ち
料理研究家リュウジさんのレシピを参考にしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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