オートミールで!低糖質カスタードクリーム
作り方
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1
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牛乳以外の材料を泡だて器でよくかき混ぜ、牛乳を4回に分けて加え、その都度よくかき混ぜる。
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2
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大きめの耐熱容器にいれて、600wで1分加熱してよく混ぜ合わせる。
この工程を4回繰り返す。
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3
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とろみがついたらクリームにピッタリとラップをかけて、冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成。
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コツ・ポイント
加熱後はその都度よくかき混ぜてください!しっかり混ぜるとダマを防げます。
オートミールは完全にパウダーのものを使うと舌触りのいいカスタードクリームに仕上がります。
オートミールは完全にパウダーのものを使うと舌触りのいいカスタードクリームに仕上がります。
このレシピの生い立ち
カスタードが大好きなので。