レモンラーメン瀬戸内風の画像

Description

レモンの酸味と香りが美味しいラーメン

材料

スープの材料
2カップ
清酒
大さじ2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2
焼きあごだし(顆粒)
小さじ1/2
薄口醤油
大さじ2
お好みで
オリーブ油
小さじ1
トッピング
ミントの葉
少量
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    レモンはスライスしておき

  2. 2

    写真

    スープの材料を合わせ火を落とし、オリーブ油を加える。

  3. 3

    写真

    茹でて湯切りした麺を器に移し

  4. 4

    写真

    スープを入れ

  5. 5

    写真

    レモンを並べ、ミントをトッピングして完成です。

  6. 6

    写真

    黒胡椒を振っていただきま~す。

コツ・ポイント

レモンは2人前分あります。

このレシピの生い立ち

レモンにオリーブ油に伯方の塩で瀬戸内風と言うオチで!
レシピID : 7157479 公開日 : 22/06/03 更新日 : 22/06/03

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