鶏胸肉のトマトケチャップ和え!ゆりさん風

鶏胸肉のトマトケチャップ和え!ゆりさん風の画像

Description

エビチリソースで和えた鶏胸肉?
お味は貴女のお好みの甘さ辛さです

材料

 
★トマトケチャップ
大2
★砂糖
大1
★ニンニク
適量
★醤油
大1/2
★甜麺醤
大1/2
★豆板醤
適量
★ウスターソース
大1/2
150g
適量
適量
大2
 
玉ねぎブロッコリーシメジ
適量
 

作り方

  1. 1

    トマトケチャップ、砂糖、ニンニク、醤油、甜麺醤、豆板醤ウスターソース等を入れて味を調整

  2. 2

    鶏胸肉を1口にカットして、酒めんつゆで揉んでおく最低5分はおく。

  3. 3

    写真

    たっぷり片栗粉を、まぶしつけて5分おく片栗粉は最後は❰とろみ❱になるとょー。余分な片栗粉ははたく→油大1で両面焼き付ける

  4. 4

    写真

    野菜具材もあれば入れて下さい❰ゆりさんはシメジと玉ねぎを、少々入れてます❱
    胸肉に火が通ったら野菜具材を、炒めます

  5. 5

    写真

    全て火が通ったら⑴を、一気に入れて水分を飛ばしてね。
    わりと量が、少量なのでフライパンを傾けながら焦がさないで!頑張って

  6. 6

    写真

    このようになればできたどー。
    仕上げにニンニクを追加すると味が締まりますよー。

コツ・ポイント

★先に出来るだけ水分の少いタレを合わせて味を調整しておく

このレシピの生い立ち

胸肉が、野菜具材が少量残ったらのでちょっと作った。
レシピID : 7158861 公開日 : 22/03/29 更新日 : 22/03/29

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