超簡単☆旨味堪能!激うま高菜丼♪♪

超簡単☆旨味堪能!激うま高菜丼♪♪の画像

Description

高菜と豚こまの激うま高菜丼♪♪高菜の旨味がご飯に絡んでたまりません!マヨネーズもたっぷりかけてさらに激うま!ぜひぜひ♪♪

材料 (2人分)

150g
しょう油
大さじ2
みりん
大さじ1
粉末だし
小袋5g
赤唐辛子
1本
その他
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚こま肉をごま油で炒め塩・こしょうを振ります。

  2. 2

    写真

    高菜の粗みじん切りを入れ炒めます。

  3. 3

    写真

    しょう油とみりん、粉末だしを入れ赤唐辛子の薄切り輪切りも入れ炒めます。

  4. 4

    写真

    どんぶりにご飯をよそり高菜炒めをのせてマヨネーズをたっぷりかけたら激うま高菜丼のできあがり〜♪♪

コツ・ポイント

ごま油で豚こまのを炒めます。その方が旨味が出ておいしいです。高菜は粗みじん切りにします。赤唐辛子を入れるとピリ辛でおいしいです。調味料は控えめにしないと高菜の塩気が強く感じます。マヨネーズはたっぷりかけます。

このレシピの生い立ち

旨味たっぷり高菜丼♪♪♪超簡単で超うまい!炒めておいしい高菜丼♪♪高菜は炒め物にばっちりです。週末激うまどんぶりにぜひぜひお試しくださいませ〜♪♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪
レシピID : 7158904 公開日 : 22/03/29 更新日 : 22/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クックHYHH04☆
だしはカツオ粉と鰹節で代用。とても美味しかったです♪マヨたくさんが美味しい😋おいマヨしました!
初れぽ
写真
クックプ~
簡単なのにおいしい!このために高菜買いたくなります!マヨの味も決め手ですね