そぼろ味噌のチーズもちグラタン
ゆきほ
作り方
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1
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長ネギはみじん切りにする。ひき肉をゴマ油で炒め、長ネギも入れる。☆の材料も入れて、汁がなくなるまで炒める。
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2
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アルミホイルを舟の形に整えたものを4つ用意し、肉味噌を4等分してひいておく。
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3
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切り餅は6個に切って乗せる。その上にチーズを好きなだけ乗せる。
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4
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トースター強で7～8分。お餅が少々ぷっくりしたところで、できあがり。（写真は、ブロッコリースプラウトを乗せました）
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コツ・ポイント
このときは、ミックスチーズをぱらぱらと降りかけましたが、とろけるスライスチーズを1人1枚でも。
このレシピの生い立ち
お餅が余ったので、和風グラタン風にしてみました。
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ゆきほ
