業務スーパー★なすのトマト煮込み
かずぅぇ
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルを入れ、なす、枝豆、たまねぎ、パプリカ、にんにくを入れて炒めます。
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2
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だいたい解凍した状態になったら、トマト缶とトマトケチャップを入れます。
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3
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煮立ってきたら、塩コショウとチリパウダーで味を調整します。
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4
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蓋をして弱火で10分ほど煮込みます。
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5
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できあがり！
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コツ・ポイント
野菜はこれ以外の組み合わせでもいいです。辛いのが好きな方はチリパウダー多め、マイルドが好きな方はチーズを入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
なすとトマトが食べたくなり、業務スーパーの冷凍野菜を組み合わせて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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