詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

梅酒煮鰤

梅酒煮鰤の画像

Description

いつもと違う照焼きを♪

材料 （３人分）

鰤
３切
日本酒
５０ｃｃ
醤油
大さじ３
梅酒
１２０ｃｃ
生姜
数切れ

作り方

  1. 1

    写真

    鰤の

  2. 2

    写真

    皮めから焼コゲ目をつけておく

  3. 3

    写真

    両面焼いて

  4. 4

    写真

    少し焦げ目をつけておく

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

  7. 7

    写真

    梅酒を

  8. 8

    写真

    生姜の入った鍋に注ぎ

  9. 9

    写真

    アルコール分を

  10. 10

    写真

  11. 11

    写真

  12. 12

    写真

    飛ばし

  13. 13

    写真

    煮切って

  14. 14

    写真

    醤油

  15. 15

    写真

    酒を煮切り

  16. 16

    写真

    鰤を沈め

  17. 17

    写真

    からめて煮つめ

  18. 18

    写真

  19. 19

    写真

    完成

  20. 20

    写真

コツ・ポイント

梅酒の甘さで加糖加減を

このレシピの生い立ち

香る梅酒
レシピID : 715974 公開日 : 09/01/18 更新日 : 09/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年4月25日
初れぽ
写真
Jock
梅の香りが冴え渡った絶品です。刻んだ大葉で汁も残さず頂きました。

Jockさんまいどありがとぉございます。

つくれぽを書く

( )
流
梅酒煮鰤
by 流