お魚ソーセージと白菜の和風コールスロー
ぴよこの食卓
作り方
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1
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白菜の葉の部分は粗め、白菜の芯とにんじんは細かめのせん切りにし、塩適量（分量外）を振っておく。
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2
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水菜はよく洗い、3～4cmの長さに切り、よく水気を切っておく。おさかなソーセージは食べ易い大きさのせん切りにしておく。
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3
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1）がしんなりしたらサッと水洗いし、しっかり搾る。
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4
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合わせドレッシングの材料を混ぜ合わせ、2）・3）を加えて混ぜる。味が足りなければ塩こしょうで味を整えて、できあがり❤
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コツ・ポイント
✿白菜は、内側や葉など、柔らかい部分を使いましょう。
✿水菜、にんじんはなくてもＯＫですし、代わりにきゅうりやコーンなどを加えてもおいしいです。お好きな野菜を使って下さい。
✿水菜、にんじんはなくてもＯＫですし、代わりにきゅうりやコーンなどを加えてもおいしいです。お好きな野菜を使って下さい。
このレシピの生い立ち
現在妊娠中なのであっさりした物が食べたくて、ヘルシーなおさかなソーセージと旬の白菜を使って、あっさり和風なコールスローサラダを作ってみました。これならつわりでも食べれる♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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