ホットケーキミックスでミニクッキーケーキ
Description
冷蔵庫の中にある材料とホットケーキミックスで
誰でも簡単に作れるミニクッキー
厚く抜くとサクサクふんわりケーキ♪
誰でも簡単に作れるミニクッキー
厚く抜くとサクサクふんわりケーキ♪
てぺる
材料
（クッキー型小20～30個分）
作り方
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1
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ボウルまたは袋に
ホットケーキミックス、卵、バター
or マーガリン
を溶かしたもの、水を入れます。
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2
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全体が
しっかり混ざるまでよくこねます。
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3
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しっかりまざったら、冷凍庫で30分～１時間ほど冷やします。
冷えたら型で厚さ５mm～１cm
程度にくりぬきます。
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4
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オーブンを余熱180℃に設定し、10分程度焼きます。串を通して何もついてこなかったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
外はサクサク、中はふんわりなクッキーケーキ、
手軽に作れるのでお子さんにも簡単に、失敗なく作れます。
薄く抜くとソフトクッキー、厚く抜くとケーキ風になります。
シロップやジャムをかけて食べると とっても美味しいですよ＊＾＾＊
手軽に作れるのでお子さんにも簡単に、失敗なく作れます。
薄く抜くとソフトクッキー、厚く抜くとケーキ風になります。
シロップやジャムをかけて食べると とっても美味しいですよ＊＾＾＊
このレシピの生い立ち
ソフトクッキーを作る予定だったのですが、
卵を入れて厚めに焼いたら、一口サイズのケーキになりました♪
皆でつまめるお菓子に仕上がり嬉しいです*＾＾*
温かいうちに食べるのがオススメですよ★
卵を入れて厚めに焼いたら、一口サイズのケーキになりました♪
皆でつまめるお菓子に仕上がり嬉しいです*＾＾*
温かいうちに食べるのがオススメですよ★
