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絶対失敗しない！レンチン青椒肉絲

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Description

電子レンジのみで作る！簡単だけど激うまなリピート間違いなしのチンジャオロースレシピ！

材料 （2人前）

薄切り豚ロース肉（細切り）
100g
ピーマン（ヘタと種をとって細切り）
4個
■ 〜チンジャオロースだれ〜
☆オイスターソース
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆片栗粉
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆おろしにんにく
小さじ0.5
☆輪切り唐辛子
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)

  2. 2

    レンジ対応タッパーに☆を入れ良く混ぜて細切りにした豚肉をからめる！

  3. 3

    ②の上に細切りにしたピーマンを乗せラップをふんわりかけて電子レンジ600wで5分チンする！

  4. 4

    写真

    5分経ったらヤケドに注意しながらラップをはずし全体的によく混ぜ合わせお皿に盛れば完成！

コツ・ポイント

★片栗粉を加えることで豚肉の旨味を逃さず味を染み込ませる！
★ピーマンは上から乗せてレンジに入れることで蒸しながら肉に火を入れる！

このレシピの生い立ち

フライパンを使わず電子レンジのみで美味しい中華が作れたらと思いレンジで作れるチンジャオロースレシピを考えました！
レシピID : 7160546 公開日 : 22/05/13 更新日 : 22/05/13

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絶対失敗しない！レンチン青椒肉絲
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