オレンジマドレーヌ2022

・オレンジコンポートを刻む。
・A粉類を混ぜる。
・オーブン180度に余熱開始。

大きめボールに卵を入れ、砂糖を3回に分けて加えながら白っぽくなるまで泡立てる。

2にオレンジ、粉類を順に入れゴムベラで切る様に混ぜる。最後に溶かしバターを3回に分けて回し入れその都度よく混ぜる。

焼き上がり。