ご飯が進む♪大根の葉の佃煮の画像

Description

とにかく、ご飯にとてもよく合う味付けです!

材料 (1人分)

大根の葉、茎
好きなだけ
2個
合わせ調味料
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根の葉、茎、椎茸を刻んでごま油で炒めます。

  2. 2

    写真

    合わせ調味料を入れて、炒め煮します。
    弱火でしんなりしてきたら火を止め炒りごまをかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

砂糖が入っているので、焦げやすいので
炒め煮している間も出来るだけ、混ぜながら炒めてください!沢山作りたい時は、かぶの葉、茎でもオススメです♪

このレシピの生い立ち

大根の葉、茎捨てるの絶対に勿体ない!と思って考えました!甘いのが好きな方は、砂糖追加してくださいね♪
レシピID : 7161332 公開日 : 22/04/07 更新日 : 22/04/07

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