コーヒーチーズ☆マドレーヌ
Description
私の好きなコーヒー&チーズを合わせたら・・・大満足のマドレーヌの完成です♪
材料
(9個分)
作り方
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1
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マーガリンはレンジ600w40秒くらいかけて溶かす。クリームチーズは、レンジ600w30秒くらいかけて柔らかくしておく。
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2
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コーヒーは、同量の水で溶いておく。
オーブンを180℃に予熱しておく。
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3
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ボウルに、砂糖・卵・溶かしたマーガリンを入れて泡立て器でよく混ぜる。
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4
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ホットケーキミックスを入れて、よく混ぜる。
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5
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柔らかくしたクリームチーズとコーヒーを入れて、よく混ぜる。
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6
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マドレーヌ型に⑤を均等に流し入れて、オーブン180℃15~18分こんがりときつね色になるまで焼く。
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コツ・ポイント
⑤で、クリームチーズが玉になってしまっても問題ありません。焼いている間に溶けて生地になじみます。
このレシピの生い立ち
私のレシピの「ホットケーキミックスでチーズマドレーヌ」(ID508475)をアレンジしました。
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