かき菜のごま和え
Description
季節の美味しい野菜を使った旬の副菜です！
こりすmama
材料
（4人分）
かき菜
1束
すりごま
大さじ2
麺つゆ（3倍濃縮）
大さじ2
砂糖
小さじ1
作り方
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1
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かき菜は茎から茹でる。
（お鍋に入りきらないときは、半分に切り茎側を約1分、葉側を約30秒茹でる。）
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2
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①を冷ましてから水気を絞る。
冷ましてる間にボウルにすりごま、麺つゆ、砂糖を入れて混ぜ合わせておく。
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3
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かき菜が冷めたら調味料と和える。
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コツ・ポイント
かき菜を茹でるときは、シャキシャキ感が残るくらいに茹でると美味しいです！
このレシピの生い立ち
かき菜が好きでいつもおひたしで食べているのですが、思い立ってごま和えにしたら美味しかったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こりすmama
