すじこん♪
Sun♡Moon
作り方
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1
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鍋にたっぷりのお水で筋を2〜3回水を換えながら茹であくをとっていく
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2
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キレイにした鍋に筋肉、サイコロ状にしたこんにゃく、酒、水をいれて煮る
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3
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沸騰したら砂糖とみりんをいれて5〜10分煮る
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4
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軽く甘みがついたら醤油、みそ、しょうがをいれてコトコト煮込む
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5
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ほどよい味になったら出来上がり！
お好みでネギや一味唐辛子などかけてもOK！
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コツ・ポイント
しっかりアク抜きをすることです
このレシピの生い立ち
アク抜きさえすればあとはてきとーに作っても大丈夫なスジコンです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
