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豚バラ肉は一口大に、アスパラガスは斜めにカット、椎茸は細切りにミニトマトは半分にカットする。
サラダ油を熱したフライパンで豚バラ肉、アスパラガス、椎茸を炒める。
冷凍うどんを電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。
豚バラ肉に火が通ってきたらミニトマトと焼肉のタレを加えて軽く炒める。
解凍・加熱した冷凍うどんを加える。
軽く水分を飛ばせば出来上がりです。