もちもち♡おからだんご
作り方
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1
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全ての材料をボウルに入れて、手で捏ねる
硬さはハンバーグのタネくらい☆
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2
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フライパンにごま油を入れ火にかけ、手で丸めたタネを並べて、蓋をしながら、両面こんがり焼き色がつくように焼く
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3
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今回使った残り物のひじき煮☆
具は人参とこんにゃく、おかか(;^ω^)
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4
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塩にちょんちょんとつけながら食べるのが我が家流♡
酢醤油+ラー油も美味しい〜♪
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コツ・ポイント
絹ごし豆腐は水切り不要です(^(エ)^)
とにかく混ぜて焼くだけなのです♪
お好きなタレにつけてどうぞ♡
ドライおからを使う時は、60g〜65gで☆
とにかく混ぜて焼くだけなのです♪
お好きなタレにつけてどうぞ♡
ドライおからを使う時は、60g〜65gで☆
このレシピの生い立ち
私の好きなおからとひじき煮。だけど家族はあまり好きではなく。。。
なので、家族が好きな「もちもち」系にして、食べやすいおだんごにしました。
今では、我が家の定番★
なので、家族が好きな「もちもち」系にして、食べやすいおだんごにしました。
今では、我が家の定番★