はんぺんと紅しょうがのコロッケ
おでのおでん☆
作り方
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1
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はんぺん、卵白、片栗粉を合わせ、フードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜ
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2
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紅しょうがを入れもう一度混ぜて丸める
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3
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丸めたタネ→小麦粉→卵黄→パン粉→160度で揚げ
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4
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油を切り
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5
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器に盛って完成です。
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6
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
はんぺんと紅しょうがで味は付いていると思います。漬け調味料プラス醤油？マヨ？塩？どれにしょうか？
このレシピの生い立ち
紅しょうがを色々な食事にする台所大阪。精神を見習いコロッケを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
