残り物で作る筍ご飯の画像

Description

とにかく、残り物…で作ります。

材料

3合
ひじき煮(残り物)
適当
筍天(残り物、なければ筍水煮)
100g
2cm幅
鶏手羽元塩焼き
2本
大さじ2
昆布茶
小さじ2
茹で枝豆
150g
すりおろし生姜(チューブでOK)

作り方

  1. 1

    写真

    今回の材料です。

  2. 2

    写真

    人参は千切りに、ぶなしめじは石付きを取り割く。筍天は適当の大きさに切る。枝豆は、さやから出しておく。

  3. 3

    写真

    研いだ米に酒大さじ2、すりおろし生姜小さじ1、昆布茶小さじ2、水をメモリ3まで入れてかき混ぜ、枝豆以外の材料を入れ炊く。

  4. 4

    写真

    炊き上がったら、枝豆を入れてかき混ぜて、出来上がり。

コツ・ポイント

枝豆は炊き上がってから入れると、色落ちしません。

このレシピの生い立ち

残り物を無駄にしたくないし、美味しくいただきたいか…一心で作りました。美味しく出来上がりました。
レシピID : 7163953 公開日 : 22/04/04 更新日 : 22/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート