ぱすた日記/アボカドと若さやのパスタ
Description
2022.4.4
ジェノベーゼペーストで作るパスタ。
ペーストで簡単仕上げ。作り置き必須。
ジェノベーゼペーストで作るパスタ。
ペーストで簡単仕上げ。作り置き必須。
材料
(1人分)
作り方
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1
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鍋でスパゲティを茹でる。
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2
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若さやも同じ鍋で加熱。色鮮やかになれば、若さやだけボウルに上げる。
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3
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同じボウルにアボカドを食べよく切り入れる。ペーストもここへ。
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4
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茹だったパスタをボウルで和える。[完]
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コツ・ポイント
・茹で汁でいい具合にペーストを伸ばす
・時間が許せば、若さやは事前に水に浸ける。歯触りが良くなる。
・時間が許せば、若さやは事前に水に浸ける。歯触りが良くなる。
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼとアボカドは間違いない。
若ざやがいいアクセント◎
若ざやがいいアクセント◎