白身魚の炙りのポン酢和え
Description
お刺身用の白身魚をバーナーで炙ってたっぷりのネギと胡麻で和えました
おもてなし小鉢にいかがでしょう
おもてなし小鉢にいかがでしょう
littlelily2007
作り方
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1
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白身魚の柵を食べやすい大きさに切り、バーナーで炙ります
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2
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ボールに1を入れてポン酢をかけて和え、小鉢に盛り付けたら小葱と胡麻をたっぷりかけて召し上がれ
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コツ・ポイント
柵ではなく、刺身用にカットしたお魚でももちろんOKです
このレシピの生い立ち
お刺身でも少し炙ったお魚が好きなので色々炙ってみています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
littlelily2007
