ほったらかしで完成★胡瓜の白だし漬け
ちーすけ♡
作り方
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1
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保存容器に★を合わせて入れます。
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2
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胡瓜はヘタを切り落とし1cm幅に斜めに切ります。
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3
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①に②を入れて冷蔵庫で半日〜1日ほったらかします。
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4
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胡瓜のあっさり漬け出来上がり！
漬かったら２日で食べ切ってくださいね(*^^*)
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5
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今回私が使用した白だしはコチラ★10倍濃縮タイプとなっております(*^^*)お好みの白だし《10倍濃縮》で作ってね！
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コツ・ポイント
胡瓜を切ってそのまま漬けるだけ！気負わずすぐに作れます(*^^*)浅漬けが好きな方は半日置いたくらいが食べ頃です★
このレシピの生い立ち
胡瓜がだんだんお安くなる季節★冬場のお漬け物は大根の塩麹漬けが主流のわが家ですが…今年お初の浅漬け胡瓜登場〜！！夏場はやっぱりお財布にやさしい胡瓜ですね♪塩麹漬けと白だし漬けはわが家の定番です。今日お庭に胡瓜の苗も植え付けました(*^^*)
このレシピの作者
ちーすけ♡
