牛肉とナスとトマトのオイスターソース炒め

牛肉とナスとトマトのオイスターソース炒めの画像

Description

材料を切って炒めるだけ簡単です。調味料の分量さえ間違えなければ失敗しません。10分で完成。

材料 (4人前)

300g
2本
2個
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1.5
☆おろしにんにく
1片文具

作り方

  1. 1

    ナスを乱切りにして、油を敷いたフライパンで強火で炒める。

  2. 2

    ナスを一旦取出し、牛肉の赤い部分がなくなったらナスを戻し、☆を加えて炒める。

  3. 3

    一口サイズににカットしたトマトをいれ、全体に味が馴染んだら完成!

コツ・ポイント

牛肉とトマトはあまり熱しすぎないようにします。

このレシピの生い立ち

昔好きだったけど、懐かしさのあまり急に作りたくなったので。
レシピID : 7165950 公開日 : 22/04/05 更新日 : 22/04/05

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