チーズと生ハムのトマトのフリッタータ

チーズと生ハムのトマトのフリッタータの画像

Description

簡単で美味しい♪

材料

2個
30g~50g
30g~50g
塩、コショウ
各少々
オリーブオイル
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    1材料の下準備。
    生ハムとトマトは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

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    2ボウルに卵を割りぼくし、とろけるチーズ、生ハム、トマト、塩、コショウを加えて混ぜる。

  3. 3

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    3フライパンを火にかけ、オリーブオイルを熱して2の卵液を流し入れ、中火でかき混ぜる。

  4. 4

    ざっとまとまるくらいのスクランブル状にし、蓋をして弱火にし、火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

フリッタータとはオムレツのこと。
切り分けて食べるのがお薦めです。
冷めてしまってもまた美味しい。
チーズと生ハムのコクとトマトの甘みが、上品ですっきりした一番搾りとよくあいます。

このレシピの生い立ち

我が家は夫婦揃ってお酒が好きで、よくおつまみを作って家でゆっくり飲んでます。おつまみって味付けは結構濃い物が多いですよね。バランスよく野菜をとれるおつまみが欲しい方にぴったりの料理です。
レシピID : 716611 公開日 : 09/01/19 更新日 : 09/03/15

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