水菜とアボカドの和風サラダ
作り方
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1
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アボカドを1口大に切り、ボウルに入れる
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2
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まな板汚さないのは、半分に切って、そのまま写真のように切り、スープンでくりぬくのがおすすめ!
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3
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ボウルに★の調味料をいて、先に混ぜる。アボカドに味をつけちゃいましょう。
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4
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(アボカドが柔らかい場合はちょっと崩れて、調味料類と味がなじむ感じになります)
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5
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最後にボウルに、よく洗い3~4㎝幅に切った水菜をいれ、混ぜる。完成!
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コツ・ポイント
コツは特にありません。混ぜるだけの簡単サラダです。唐辛子は、なくても全然おいしいです。最悪最後のゴマがなくても、全然食べれます。
ニンニクもお好みで入れるか入れないか、ご判断ください。
ニンニクもお好みで入れるか入れないか、ご判断ください。
このレシピの生い立ち
アボカドが熟れすぎてしまったのと、
少量の水菜を消費したいと思い、つくりました。
少量の水菜を消費したいと思い、つくりました。