焼鯖のごまみそだれ/こども園・保育園給食
作り方
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1
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フライパンに油(分量外)を熱し、鯖の切り身を入れて両面を焼く。
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2
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ブロッコリーは食べやすい大きさに切ってゆでる。
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3
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鍋にAを入れて加熱し、たれを作る。
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4
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①の表面に③のたれをかけて、ブロッコリーを添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。
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フライパンに油(分量外)を熱し、鯖の切り身を入れて両面を焼く。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切ってゆでる。
鍋にAを入れて加熱し、たれを作る。
①の表面に③のたれをかけて、ブロッコリーを添える。